Verbruikerspakket

Dit pakket bevat:

- Rookkruiden (50gram)
Heerlijke rookkruiden om door rookmot / krullen te verspreiden. Geeft een overheerlijke smaak en een pittiger tintje aan vlees en vis.

- Pekelkruiden (250gram)
De pekel heeft maar 2 uur nodig om goed in de vis te trekken en een overheerlijke smaak te geven.Pekel, zeer rijk gevuld met kruiden zoals, laurierblad, peper, jeneverbessen, tijm etc.
Tip: Door de watertoevoeging te halveren (twee liter) kan er twee keer gepekeld worden met één zak.

- Cacaodoppen (2liter)
Cacaodoppen zijn ideaal in combinatie wild of vlees. De zoete smaak geeft een extra lekkere tint.

- Rooksnippers Beuk Grof (2kg)
Rooksnippers Beuk Grof in zakken van 2kg.

- Rookmot Beuk (2kg )
Beuk is de meest gebruikte houtsoort. Neutrale smaak en dringt diep door tot het produkt. Prima te gebruiken voor vis, vlees, wild, schaaldieren etc.

- Kruidenkolen warm roken (1kg)
Deze kruidenkolen voor in de rookoven geven een overheerlijke smaak aan je vis, vlees, groente of noten. De kolen bestaan uit geperst beukenhout met diverse kruiden. Op geheel natuurlijke basis en zonder bindingsmiddelen.

Dient als zelfstandige warmtebron maar kan ook aanvullend worden gebruikt voor een overheerlijke melange. In alle soorten rookovens te gebruiken met als uitzondering de tafelrookoven. Dit moet je gewoon geprobeerd hebben!

Voldoende voor twee keer roken indien deze als enige warmtebron gebruikt worden. Als je deze gebruikte als toevoeging dan kun je deze voor >10 rooksessies gebruiken.

- Kruidenkolen voor koudroken (1kg);
Deze kruidenkolen kunnen uitstekend gebruikt worden om koud te roken. Maak een bergje rookmot en leg 1 kruidenkooltje in het midden van de rookmot. Steek deze aan en de rest gaat vanzelf.