- Haken
Voor het roken van vis worden er speciale haken gebruikt. Neem bijvoobeeld de RVS rookhaak 14 cm standaard. Deze haak heeft een krul onderin en wordt door de bek tot op de ruggegraat van de vis gestoken. Daarna draai je deze om de graat heen. Zo zul je nooit meer je visje in de ton zien verdwijnen. Ook zijn er viskorfjes verkrijgbaar waarin je de vis klemt en zo in de rookoven hangt.
De s-haak wordt veelal gebruikt voor het hangend roken van vlees en stevige groenten.
Nieuwsbrief
Meld u aan voor onze nieuwsbrief:
Winkelwagen
Geen artikelen in winkelwagen.
Gastenboek
Inmiddels 3 weken terug uit nederland met de nodige rookovens ... lees meer >>
mijn vraag is hoe het komt dat mijn ham na ... lees meer >>
rookton vandaag gekregen. ziet er mooi uit met alle toebehoren. ... lees meer >>
Plaats een bericht >>
30-01-2012
mijn vraag is hoe het komt dat mijn ham na ... lees meer >>
30-01-2012
rookton vandaag gekregen. ziet er mooi uit met alle toebehoren. ... lees meer >>
25-01-2012
Plaats een bericht >>


















