Pers

Geachte heer/mevrouw,

Zoals u zal weten is slow cooking de trend van 2010. Mensen besteden steeds meer aandacht aan culinaire hoogstandjes in eigen keuken. Het roken van vlees en vis is behoord daar ook bij. Helaas weten veel mensen niet hoe er gerookt moet worden. Daarom heeft hebben wij een brede en informatieve website opgezet. Deze site geeft veel tips & tools, instructiefilmpjes, recepten, uitleg hoe je zelf een rookoven kunt maken en de mogelijkheid om er een rookoven te kopen.

Wij hebben naast deze informatie op dit moment een assortiment met meer dan 50 verschillende rookovens en 500 accessoires en toebehoren aan. Mocht u voor een televisieprogramma of fotoreportage een rookoven willen publiceren dan kunnen wij deze eventueel in bruikleen stellen.

Onderstaande persbericht is vrij te kopieren. Voor extra informatie of beeldmateriaal in hoge resolutie kunt u contact opnemen via 0341-266885. Wouter Klootwijk, De Stentor, NRC-Handelsblad, Het Parool en anderen gingen u voor.

=====================================================================

Roken weer terug van weggeweest!
VELUWE - NUNSPEET - Slow cooking is de trend van 2010. Mensen besteden steeds meer aandacht aan culinaire hoogstandjes in eigen keuken. Het roken van vlees en vis is behoord daar ook bij. Helaas weten veel mensen niet hoe er gerookt moet worden. Daarom heeft Rookovens-online.nl een brede en informatieve website opgezet.

Vroeger werd vlees en vis veelal gerookt om het langer houdbaar te houden. Het hoeft immers gerookt niet direct genuttigd te worden. Naast vis en vlees kunnen ook groente, kaas, noten en schaaldieren uitstekend gerookt worden. Het is niet moeilijk om te roken; iedereen kan het. Op de website staan naast de vijftig modellen die aangeboden worden, ook tips en trucs voor het zelf maken van een rookoven.Via een uitgebreide werkbeschrijving wordt men stap voor stap aan de hand meegenomen en blijkt het vervaardigen van een rookoven geen heel ingewikkelde klus.

Onderdelen en accessoires zijn tevens via de website rookovens-online.nl te bestellen. Daarnaast staan er veel rookrecepten op de website en kan via een demofilmpjes worden gevolgd hoe het roken van vis precies in zijn werk gaat.

Een groot voordeel van het zelf roken van bijvoorbeeld paling zijn de kosten. “Zo kost een pond rookpaling in verhouding veel minder dan een pond gerookte paling. Rookpaling kost namelijk zo`n 8 tot 10 euro, terwijl gerookte paling al gauw het dubbele kost". De verkoop van de rookovens vindt plaats aan particulieren, restaurants, verenigingen en verhuurbedrijven. Sinds kort is het assortiment uitgebreid met steenovens. Zo kan men thuis ook een pizza, ovenschotel, brood op authentieke
wijze bereiden.

Via het telefoonnummer 0341-266885 kan men meer informatie krijgen over de rookovens en steenovens. 
Het gedreven team kan u goed adviseren ten aanzien van de verschillende modellen en het gebruik van het product.