Hertenfilet gerookt

 

Heerlijk, zo`n hertenfilet gerookt. En supermals. Hoe hebben we dat gefikst? Eerst een marinade gemaakt van wijn, laurier, jeneverbes, thijm, peper, ketjap en wat zout. Paar uurtjes laten liggen en dan droog de rookoven in.

Hertenfilet

Bovenstaande foto is de hertenfilet 90 minuten gerookt. Hierna hebben we deze nog 10 minuten laten grillen op de barbecue.

Hertenfilet







Nieuwsbrief
Meld u aan voor onze nieuwsbrief:

Winkelwagen
Geen artikelen in winkelwagen.




Aanbieding

Gasbrander met electrische ontsteking


31,50

nu
€ 26 50

Gasbrander met electrische ontsteking



Gastenboek
Wij hebben een rookoven gekocht om hem cadeau te geven ... lees meer >>
08-05-2012

Super vooral zooooo Doorgaan ... lees meer >>
02-05-2012

Hoi Hein, Een hele kip kun je prima roken. Rook deze ... lees meer >>
10-04-2012

Plaats een bericht >>