Petromax Dutch Oven FT9 (9,5L) zonder pootjes

Vorige Artikel 15 van 87 Volgende
€ 84,95 (inclusief 21% BTW)
Aantal

Petromax Dutch Oven FT9.

is perfect voor het koken boven een open vuur of in uw keuken. U zult koken in een heel ander licht zien en een andere manier van genieten ontdekken. 

Producteigenschappen:

  • Een unieke smaak van voedsel dankzij de specifieke warmte-overdracht rond de Dutch Oven
  • Gerechten ( brood, vlees , groenten) worden zacht gekookt om voedingsstoffen en vitaminen te behouden
  • Perfect voor op reis, vakantie, kamperen en outdoor activiteiten
  • Speciaal ontworpen deksel om ook als skillet te gebruiken
  • Gemakkelijk temperatuurmetingen zonder het deksel te heffen
  • Gekerfd handvat zorgt voor een veilige en comfortabele bediening
  • Alle Petromax Dutchovens worden geleverd in originele doos met gebruiksaanwijzing in het: Engels/Duits/Frans
     
  • Totale capaciteit: 9,5L
  • Capaciteit pot: 8,0L
  • Capaciteit deksel: 2,5L
  • Afmetingen: 36,5 x 33 x 23,5cm
  • Gewicht: 10,7kg
  • Aantal personen: 8-14 personen

 

Dutch Oven

In Nederland wordt de Dutch Oven nog niet veel gebruikt maar in de VS word de Dutch Oven al sinds de 17e eeuw gebruikt tijdens de karavaantochten. In de staat Texas is de Dutch Oven zelfs uitgeroepen tot het officieële kookinstrument van die staat. De pan heeft zijn naam ook te danken aan de Nederlandse pioniers die de pan van nederlandse makelij meenamen op hun trektochten door Amerika. De pan heeft de naam Oven gekregen door het feit dat het deksel van de  pan een opstaande rand heeft waar kolen opgelegd kunnen worden. Dit zorgt er weer voor dat de kolen het eten van alle kanten kunnen verhitten. Hierdoor kan de pan dus ook als oven gebruikt worden om bijvoorbeeld brood in te bakken.

Seasoning/Inbranden

Bij sommige merken moet de pan nog ingebrand/ geseasond worden. Dit houdt in dat je de waslaag die in de fabriek aangebracht is uit de pan brand. Bij Petromax zijn de pannen echter al van tevoren geseasoned/ingebrand. U kunt nadat u de pan gekocht heeft dus gelijk beginnen met bakken/braden. Mocht er onverhoopt roest in komen dan kunt u de pan zelf als volgt inbranden:

  1. Maak de Dutch Oven goed schoon met een sopje en een schuursponsje, om alle paraffine eraf te poetsen

  2. Droog hem goed af, en zet hem eventueel kort in de voorverwarmde oven om hem echt droog te krijgen

  3. Vet hem helemaal in met een plantaardige olie met een hoge verbrandingstemperatuur (bijvoorbeeld zonnebloemolie)

  4. Zet hem 50 minuten in een voorverwarmde oven of barbecue van zo'n 250 graden

  5. Veeg de vet- en paraffineresten uit de pan, vet de pan opnieuw in en plaats terug in de oven of barbecue voor 50 minuten

  6. Herhaal de laatste stap desgewenst nog enkele keren

  7. Veeg de vet- en paraffineresten uit de pan. Hij is nu klaar voor gebruik

Onderhoud van een Dutch Oven

  • Verwijder alle etensresten en maak de pan schoon met een plastic spatel of een (plamuur)mesje. Als een pan stevig is aangebrand kun je ook een staalborstel gebruiken. Gebruik eventueel een klein beetje water voor om het te laten weken.  Gebruik GEEN schoonmaak of afwasmiddel. Zeep lost je opgebouwde laagje op en gaat in de poriën van de pan zitten en kan je nog lang naproeven. Bij sterk aangekoekte resten zou je de Petromax Chain Mall cleaner kunnen gebruiken. Doe een Dutch Oven ook nooit in een afwasmachine.
  • Vet de pan na gebruik altijd weer in, zodat hij niet gaat roesten.

  • Maak hem na gebruik direct schoon.

  • Koel hem niet te snel af met bijvoorbeeld water, maar laat het gietijzer altijd langzaam aan de lucht afkoelen.

  • Laat de pan goed drogen voordat je het opbergt. Laat de deksel op een kier (houtje) en stop er eventueel wat oude kranten of rijst in tijdens opslag (de kranten en de rijst trekken het vocht aan).

Houdt u zich aan de hierboven genoemde adviezen, dan heeft u jarenlang plezier van uw mooie gietijzeren Petromax producten!

  • Big Green Egg
  • Kamado Joe
  • Primo Grill Dealer
  • Bradley
  • Koken op Hout
  • Jack Daniels Snippers
  • BBQ Guru
  • KNJV
  • Grate Goods
© 2008 - 2019 Rookoven.com / Rookovens-online.nl | sitemap | rss