Zalm Rook Pakket

Vorige Artikel 10 van 24 Volgende
€ 49,95 (inclusief btw)

Dit pakket bestaat uit:

- Poster vis
Handige poster 'Cuts of Fish'. Leuk voor in je mancave of boven je bed!

- Boek Uit de Rookoven

Huisgerookt eten is basic en puur natuur. Het smeulende hout geeft subtiel zijn smaak en aroma af. Niet alleen vlees en vis maar ook kaas, champignons, noten, groenten, tofu, schaal en schelpdieren en zelfs fruit kun je geweldig verrijken met een rooksmaak. Er is een scala aan houtsoorten die bovendien allemaal een specifiek eigen aroma geven. Indirt boek vind je 35 recepten om mee te expirimenteren.

35 heerlijke recepten met de rookoven, varierend van borrelhapjes, voorgerechten, hoofdgerechten tot nagerechten. 

- Pekelzout zalm speciaal en rookkruiden medeterriaan

Rookkruiden mediterraan

Deze rookkruiden strooi je een klein beetje door de rookmot heen. Geeft een intensere smaak aan het vlees of vis. De inhoud van een zakje is 100 gram.

Pekelzout Speciaal
Te gebruiken om de zalm te pekelen. Wrijf de zalm in aan beide kanten met deze kruiden. Daarna laat je de zalm 2-3 uur liggen en spoel je het af met water. Daarna afdeppen met een theedoek en 12 uur laten drogen op een koele plek en vervolgens de rookoven in.

 

  • Big Green Egg
  • Kamado Joe
  • Primo Grill Dealer
  • Bradley
  • Koken op Hout
  • Jack Daniels Snippers
  • BBQ Guru
  • KNJV
  • Grate Goods
© 2008 - 2022 Rookoven.com / Rookovens-online.nl | sitemap | rss