• Barbecuepakket 'Easy Grill'
    Barbecuepakket 'Easy Grill'

    Het hieronder genoemde pakket is een voorbeeld zoals we deze voor u kunnen verzorgen. Uiteraard kunnen we uw wijzigingen naar wens doorvoeren.

    Pakket 'Easy Grill':

    Bij dit barbecuepakket wordt de OFYR meegeleverd met voldoende…

    € 19,95
  • Barbecuepakket 'Meat and Shrimp Grill'
    Barbecuepakket 'Meat and Shrimp Grill'

    Het hieronder genoemde pakket is een voorbeeld zoals we deze voor u kunnen verzorgen. Uiteraard kunnen we uw wijzigingen naar wens doorvoeren.

    Pakket 'Meat and Shrimp Grill':

    Bij dit barbecuepakket wordt de OFYR meegeleverd met…

    € 24,95
  • Barbecuepakket 'Pitmaster Grill'
    Barbecuepakket 'Pitmaster Grill'

    Het hieronder genoemde pakket is een voorbeeld zoals we deze voor u kunnen verzorgen. Uiteraard kunnen we uw wijzigingen naar wens doorvoeren.

    Pakket 'Pitmaster Grill':

    Bij dit barbecuepakket wordt de OFYR meegeleverd met…

    € 29,95
  • Varken aan het spit
    Varken aan het spit

    +/- 20-25 kg gegaard varken. warm of koud geleverd.

    Op houtskool wordt het varken gegaard, met toevoeging van houtblokken.

    Ongeveer 3-4 uren garen

    € 318,00

Via Rookoven.com is het mogelijk om je feestje een originele verrassende draai te geven. De BBQ catering vergaat op een nieuwe trendy tapas style waarbij we gaan grillen en smoken met diverse smokers.

BBQ en Rookoven Catering

Foto van Rookoven.com

Tijdens een overleg gaan we alles netjes op papier zetten wat er bereid gaat worden, in welk tempo en in welke stijl. Het is erg spectaculair om picanha te maken. Picanha is typisch iets Braziliaans en het vlees is het staartstuk van het rund bedekt met een mooie laag vet. Wanneer deze boven heet vuur wordt gemaakt onstaat een mooie vlammenzee die indruk maakt. Garend tot 48 graden kerntemperatuur wordt deze nog even doorgegaard in folie. Daarna wordt deze getrancheerd en uitgeserveerd. 

BBQ en Rookoven Catering

Maar denk bijvoorbeeld ook aan (spicy) chickenwings, spareribs, bavette, smokey bread, smoked salmon, "make your own burger" en nog veel meer. Deze laatste is ook super leuk voor de kids. Je krijgt een real american broodje met een kwaliteitshamburger en via het buffet stelt ieder zijn eigen hamburger samen. 

BBQ en Rookoven Catering

Schroom niet contact op te nemen voor een vrijblijvende op maat gemaakte prijsopgave. Geen enkel bbq feest is hetzelfde. Om een goede aanvulling van je bbq en smokeparty te geven inventariseren we het volgende:

  • Hoeveel genodigden komen er.
  • Wat de gemiddelde leeftijd is.
  • Of er kinderen bij zijn.
  • Op welke locatie je de catering wilt.
  • Je eigen verwachting.
  • Over hoeveel tijd moet het eten bereid worden.
  • Welke soorten vlees & vis moet er bereid worden.

Foto van Rookoven.com

BBQ en Rookoven Catering

Hieronder geven we een aantal voorbeelden.

BBQ Diner & BBQ Bites

Voor de daggasten wordt er een BBQ Diner geregeld. Voor de avondgasten maken we BBQ Bites.

Voor wat betreft het BBQ Diner kun je kiezen uit bijvoorbeeld de onderstaande gerechten;

  • Beenham in plakken gesneden met Honey Mosterdsauce
  • Hot Smoked Salmon, Sweet Apple sauce
  • Spicy Chickenwings, Sweet Mango Curry sauce
  • Black Angus Homemade Hamburger, broodje, tomaat, augurk, sla
  • Traag gegaarde Spareribs gekruid met DBC rub en American BBQ sauce
  • Stokbrood smoked with garlicbutter

Voor wat betreft de BBQ Bites kun je kiezen uit bijvoorbeeld de onderstaande bites;

  • Beenham Honey Mustard
  • Hot Smoked Salmon met Carolina white sauce
  • Kippendijen Sweet Mango Curry op saté
  • Thaise Gamba’s
  • Pulled pork op Petit broodje met koolsla
  • Geroosterd buikspek met BBQ Sause

BBQ en Rookoven Catering

BBQ en Rookoven Catering

BBQ zonder Pitmaster

Ook is het mogelijk om een (keramische) barbecue, American Smoker of OFYR te huren met voldoende hout en/of houtskool waarmee jullie zelf je gang kunnen gaan! Klik hier voor de verschillende barbecues en smokers die wij in ons verhuur assortiment hebben.

Naast het verzorgen van de barbecue of smoker met brandstof kunnen wij ook verschillende vlees- en vissoorten leveren. Ook is er de mogelijkheid om aan te geven welk vlees- en vispakket u zou willen ontvangen, zie hieronder een voorbeeld.

De hieronder genoemde pakketen zijn een voorbeeld zoals we deze voor u kunnen verzorgen. Uiteraard kunnen we uw wijzigingen naar wens doorvoeren.  

Pakket 'Easy Grill'. Klik hier.

Pakket 'Meat and Shrimp Grill'. Klik hier.

Pakket 'Pitmaster Grill'. Klik hier.

Bovenstaand pakketten worden aangeboden per persoon. Prijs op aanvraag.
Bovenstaande pakketten per persoon wegen circa 450 gram (= portie voor 1 persoon)

Daarnaast is het verzorgen van disposables, denk aan borden, bestek en servetten, ook mogelijk.

Meer informatie of een offerte ontvangen? Dat kan! Neem contact op via 0341-266885 of via service@rookoven.com!

BBQ en Rookoven Catering

 

  • Big Green Egg
  • Kamado Joe
  • Primo Grill Dealer
  • Bradley
  • Koken op Hout
  • Jack Daniels Snippers
  • BBQ Guru
  • KNJV
  • Grate Goods
© 2008 - 2019 Rookoven.com / Rookovens-online.nl | sitemap | rss