Via Rookoven.com is het mogelijk om je feestje een originele verassende draai te geven. De BBQ catering vergaat op een nieuwe trendy tapas style waarbij we gaan grillen en smoken met diverse smokers.

BBQ en Rookoven Catering

Tijdens een overleg gaan we van alles op papier zetten wat er bereid gaat worden, in welk tempo en in welke stijl. Het is erg spectaculair om picanha te maken. Picanha is typies iets braziliaans en het vlees is het staartstuk van het rund bedekt met een mooie laag vet. Wanneer deze boven heet vuur wordt gemaakt onstaat een mooie vlammenzee die indruk maakt. Garend tot 48 graden kerntemperatuur wordt deze nog even doorgegaard in folie. Daarna wordt deze getrancheerd en uitgeserveerd. 

BBQ en Rookoven Catering

Maar denk bijvoorbeeld ook aan (spicy) chickenwings, spareribs, bavette, smokey bread, smoked salmon, "make your own burger" en nog veel meer. Deze laatste is ook super leuk voor de kids. Je krijgt een real american broodje met een kwaliteitshamburger en via het buffet stelt ieder zijn eigen hamburger klaar. 

BBQ en Rookoven Catering

Schroom niet contact op te nemen voor een vrijblijvende op maat gemaakte prijsopgave. Geen enkele bbq feest is hetzelfde. Om een goede aanvulling van je bbq en smokeparty te geven inventariseren we het volgende:

  • hoeveel genodigden komen er
  • wat is de gemiddelde leeftijd
  • zijn er kinderen bij
  • op welke locatie
  • welk publiek
  • je eigen verwachting
  • over hoeveel tijd moet het eten bereid worden
  • welke soorten vlees & vis moet er bereid worden

BBQ en Rookoven Catering

Hieronder geven we een aantal voorbeelden.

BBQ Diner & BBQ Bites 

Voor de daggasten wordt er een BBQ Diner geregeld. Voor de avondgasten maken we BBQ Bites.

Voor wat betreft het BBQ Diner kun je kiezen uit bijvoorbeeld de onderstaande gerechten;

  • Beenham in plakken gesneden met Honey Mosterdsauce
  • Hot Smoked Salmon, Sweet Apple sauce
  • Spicy Chickenwings, Sweet Mango Curry sauce
  • Black Angus Homemade Hamburger, broodje, tomaat, augurk, sla
  • Traag gegaarde Spareribs gekruid met DBC rub en American BBQ sauce
  • Stokbrood smoked with garlicbutter

Voor wat betreft de BBQ Bites kun je kiezen uit bijvoorbeeld de onderstaande bites.

  • Beenham Honey Mustard
  • Hot Smoked Salmon met Carolina white sauce
  • Kippendijen Sweet Mango Curry op saté
  • Thaise Gamba’s
  • Pulled pork op Petit broodje met koolsla
  • Geroosterd buikspek met BBQ Sause

Voor daggasten berekenen wij € 30,00 per persoon

Voor de avondgasten berekenen wij € 19,50 per persoon

Prijzen zijn exclusief 6 % Btw

BBQ en Rookoven Catering

BBQ en Rookoven Catering

BBQ en Rookoven Catering

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Gastenboek

  • 01-06-2017 - Wat ik al zei jullie afhandeling is goed. Bestellingen zijn...  lees meer
  • 19-05-2017 - Een paar jaar terug hebben wij de Livorno aangeschaft. Dit...  lees meer
  • 13-05-2017 - Beste Rookoven.com team,
    Bij deze laat ik weten super tevreden te...  lees meer
Plaats een bericht

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
Onze service
  • Dries van den Berg
  • Visvoordeel.nl
  • Leer vis roken van Smokey John
  • The Smokey Bandits Nederland
  • KCBS
  • Primo Grill Dealer
  • tonystone low and slow bbq competition
  • NK BBQ Rookoven.com
  • NOJG
  • Reewild
  • KNJV
  • Browning
  • Big Green Egg
  • Intratuin
  • Visserslatijn Nederland
  • GoedeVis.nl
  • Dam Hengelsport
  • Demeyere Belgium
  • Bradley
  • Camerons Products
  • GrillPro
  • WildPlaza
  • Fire & Food
  • Barbecook
  • Stokes BBQ Sauces
  • Kamado Joe
  • Bricos
  • Oklahoma Country Smoker
  • Koken op Hout
  • Stockyard BBQ Sauce
  • Black Ranch
  • Haard Pakket
  • Point Virgule
  • FizzDizz
  • Jack Daniels Snippers
  • American Mississippi Sauces
  • Librije
  • BBQ Genootschap
  • Dutch BBQ Crew Rub
  • Solis Vacumeermachines
  • BBQ Guru
  • Aalferink
  • Yoder Smokers
  • Van de Mheen foodservice
© 2008 - 2017 Rookoven.com / Rookovens-online.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel