• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Blog 2018

31-12-2018 Fijne jaarwisseling!

Ruim een jaar verder! De oude coöperatie omgetoverd tot een Experience Center van formaat! Iedereen bedankt voor zijn en haar bijdrage op welke manier dan ook.

Iedereen superfijne avond en tot volgend jaar met ook weer een hoop nieuwe activiteiten en uiteraard producten want we gaan het assortiment weer uitbreiden met vernuftige speeltjes voor de outdoor cooking playgarden. Proost!!!

30-12-2018 Grate Goods workshops

De workshop 'Beter Barbecueën' gegeven door de mannen van Grate Goods!?

Wil jij ook leren grillen als een echte pitmaster

30-12-2018 Petromax Atago

De Petromax Atago! Een unieke all-in-one tool die gebruikt kan worden als een traditionele barbecue, kachel, oven en vuurkorf met briketten of brandhout. Met deze vier basisfuncties zijn meerdere kookmethodes mogelijk.

29-12-2018 Gevulde kalkoen

De kalkoen is gevuld en ligt op de barbecue en de broodjes hotdogs en hamburger zijn overheerlijk! ?

29-12-2018 Vandaag de laatste dag van 2018 open!

Vandaag geopend tot 17.00 uur! Maandag zijn we gesloten dus kom je zakkie houtskool op tijd halen ?

28-12-2018 Let's go outside!

LET’S GO OUTSIDE! 

Passie voor eten, premium design en de liefde voor tijd van het doorbrengen buiten met familie en vrienden is wat Quan tot leven bracht.

28-12-2018 De laatste demonstratie van 2018!

Morgen de laatste demonstratie van 2018! Hotdogs en kalkoen zullen worden bereid op de barbecues die het Experience Center rijk is. 

Kom langs om te proeven en om de werking van de barbecues te ervaren!

We zijn geopend van 09:00 tot 17:00! De demonstratie zal van 11:00 tot 16:00 plaatsvinden. Tot morgen! 

27-12-2018 Grate Goods sauzen

De sauzen van Grate Goods! Ervaar het verhaal en beleef Amerika, hèt land van de BBQ sauzen! Elke BBQ saus heeft zijn eigen smaak, structuur en bereidingswijze!

27-12-2018 Halve zalmzijdes

Gerookte halve zalmzijdes verkrijgbaar! 

€15,- per gerookte halve zalmzijde!

Bestellen en een afhaalmoment inplannen kan via [email protected] of 0341-266885.

Langskomen in de winkel kan natuurlijk ook!

26-12-2018 Petromax: voor de outdoor liefhebbers!

Petromax: het merk voor de outdoor liefhebbers!

De originele manier van koken, of het nu op een kampvuur, houtskool of briketten is, met de hoogwaardige producten van Petromax is het altijd een culinaire ervaring! ??

25-12-2018 Wildworsten

De wild worsten van zelfslachtende slager ter Weele! Overheerlijke worsten voor de wildliefhebber!

25-12-2018 Beleef en proef de Veluwe

Beleef en proef de Veluwe! Een totaal arrangement voor jong en oud, inclusief eten, drinken, en een wilde beleving!

23-12-2018 Geslaagd Smokey Christmas!

Alle bezoekers, bbq teams, leveranciers, vrijwilligers super bedankt voor jullie inzet! Zonder jullie was dit zeker niet zo’n geslaagd feestje geworden. Foto’s volgen zsm! Nu voetjes omhoog en morgen de winkelstorm voor kerst en de boel ff iets aanvegen.

22-12-2018 Smokey Christmas!

Today; Smokey Christmas!!! ??? Tot zo want dit wordt te gek!

20-12-2018 Catering op een leuke locatie!

Een van de leukste locaties voor een barbecue! Wim Prins met sportieve nieuwe maar ook oldtimers sportieve auto’s. Wat dacht je van de Testarossa of de Porsche van de rijkspolitie.

20-12-2018 American Smokers

American Smokers! Voor het typische Amerikaanse buiten koken!

Van klein tot groot, voor ieder wat wils! 

20-12-2018 Kerstinkopen

De laatste kerstinkopen!

Bestel op tijd je kerstinkopen dan zorgen wij er voor dat je bestelling voor de kerstdagen binnen is!

19-12-2018 Prins Bubbels!

Morgen zijn we aanwezig bij Prins Bubbels!

We zullen de genodigde gasten verwennen met lekkere barbecue gerechten van de grote American Smoker!

Dat wordt smullen!

18-12-2018 Voorbereidingen Smokey Christmas!

De eerste borden van Smokey Christmas staan klaar, we krijgen de primeur van Stokes BBQ met zijn American Kitchen Spitroasted Turkey met white gravy, kloek kloek kloek!!!

17-12-2018 Feestdagen!

Volgens mij komen de feestdagen er weer aan! 

17-12-2018 Recept Wildstoofpot

Recept Wildstoofpot

1 kilo herten poulet
2 uien rood en wit
2 grote winterpenen
500 gram spruiten
Thijm en rozemarijn
Wildkruiden
250 gram kastanjes 
Wildbouillon (knor of andere)
Flesje wijn voor jezelf en de stoofpot
Ontbijtkoek
Peper en zout
Zilveruitjes

Poulet van edelhert. Even wat vet/olie in de pan. Liefst een Dutch Oven want die houdt de warmte goed vast als je het koude vlees in de pan aanzet. Bak het vlees tot het een mooie bruine kleur heeft.

Doe het vlees even in een andere bak inclusief vocht en bereidt de pan opnieuw voor met wat olie om de uien te fruiten. 2 uien grof gesneden. Na het fruiten het vlees weer toevoegen in de pan met vocht en al. Roeren en voeg een scheut wildbouillon toe. Voorzichtig en niet te scheutig. Beter later nog wat toevoegen. Knor is vrij geconcentreerd. Voeg nu de ingrediënten toe: winterpenen dik gesneden, kastanjes in het geheel, spuitjes en de wildkruiden. Laat het geheel op lage temperatuur lekker sudderen. Af en toe voorzichtig roeren. Minimaal drie uren. Hoe langer hoe beter. Voeg een flinke scheut wijn toe. Misschien wat water? Als het wat droog wordt.

Laat maar sudderen, sudderen, sudderen. Vergeet niet af en toe te proeven en te buigen voor wat jezelf hebt gecreëerd. Als je tevreden bent met het resultaat voeg je nog wat zilveruitjes toe. Op het laatst anders kook je ze kapot en het is nou net lekker die extra bite in je stoofpot. Kan met een lekker romige aardappel puree opgediend worden. Chapeau en vergeet niet een goed glas wijn in te schenken.

018 Afrikaanse Braai

De Braai staat niet alleen garant voor gezelligheid, warmte en sfeer maar ook voor de meest heerlijke gerechten.

In ons Rook & Barbecue Experience Center hebben wij de Afrikaanse Braai 1200 vrijstaand model ter beschikking. Je kan, als je een afspraak maakt, deze Afrikaanse Braai komen testen.

16-12-2018 Perfecte combinatie voor kip!

Gebruik de combinatie van Sweet Mango Curry en Chicken Dust voor de meest heerlijke chickenwings, kippendijen, halve en hele kippen! ?♨️?

15-12-2018 Knallen richting de Feestdagen

We knallen lekker richting de kerstdagen! ✨?✨

14-12-2018 Rookoven Livorno

De rookoven Livorno, volledig RVS met veel ruimte voor het roken van alle soorten vis en vlees! ♨️??

Ook koud roken is mogelijk in deze rookoven door middel van een koud rook generator!

13-12-2018 BBQ Sauzen, Rubs en Marinades

Ruim 200 recepten om je vingers bij af te likken! Het boek BBQ sauzen, rubs en marinades van Steven Raichlen!

13-12-2018 Black Smoke

Black Smoke is where the BBQ magic happens!

Een ode aan de perfecte vuurbereiding, dat is BBQ-tempel Black Smoke. Unieke recepten met een grillig randje: intens, dark en bombastisch of bright, light en sterrenwaardig.

 

13-12-2018 Koud!

Tis weer ijskoud!  burn it!

12-12-2018 Buit Magazine

“Buit” het magazine van de Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging op bezoek bij Rookoven.com ? Mooi artikel over passie voor wild, rook & barbecue, smaak en beleving.

 

11-12-2018 Vriezer met vlees

Wist je al dat wij een vriezer vol met heerlijke soorten barbecuevlees en vis hebben?

Denk bijvoorbeeld aan zalmzijdes, worsten, forellen, procureur, lamsrack, spareribs etc.

Kom gauw eens langs en sla je slag! 

 

11-12-2018 NIEUW: Petromax schorten!

NIEUW: Petromax schorten!

Deze kwaliteitsschorten zijn gemaakt van voorzichtig gelooid rundleder. Voorzien van 2 handige opbergvakken voor je kookgereedschap en tevens van een riem om bijvoorbeeld een BBQ-tang aan te hangen!

Schort met Cross Straps

Schort met Neck Strap 

 

11-12-2018 Zevende edite van Smokey Christmas!

Volgende week zaterdag is het zover; de zevende editie van Smokey Christmas

Houd het evenement in de gaten omtrent de laatste ontwikkelingen en laat je inspireren!

 

10-12-2018 Volgeboekte Workshop

Volgeboekt! 
De workshop Low & Slow Barbecue van 13 december 2018 is volgeboekt! Klik voor beschikbare data hier!

 

10-12-2018 Butt Rub

De Bad Byron’s Butt Rub! Een van de populairste all purpose rubs!

"A little Butt Rub makes everything better"

09-12-2018 Beleef en proef de Veluwe

Wil jij ook alles te weten komen over de prachtige Veluwe door middel van een knapzakkentocht

Na terugkomst in het Experience Center ga je aan de gang met het villen en bereiden van wild, kom je alles te weten over het roken en barbecueën en zal de dag worden afgesloten met een gezamenlijk diner met een mooie bijpassende bier of wijn!

Meer informatie, datums en reserveringsoverzicht vind je op onze website!

09-12-2018 Agenda van 2019

De agenda van 2019 staat op de website!

Bekijk snel de datums van de evenementen, workshops, barbecuewedstrijden en rookwedstrijden!

Wanneer gaan we jou zien?

08-12-2018 Volgende Workshop!

Volgende workshop Low and Slow Barbecue Gaat lekker, pitmasters in spe! Ook een workshop boeken? Klik hier!

08-12-2018 Hoog en droog in het Experience Center!

Altijd hoog en droog in de rook- en barbecue Experience Center! Gisteren workshop barbecue voor een bedrijfsfeestje. Vandaag doen we het nog lekker eens over met daarnaast nog een rookworkshop.

Daarnaast draaien we nog een barbecue demonstratie en kun je een dikke American Hamburger bestellen.

07-12-2018 BBQ workshops in 2019!

Voor 2019 zijn er nieuwe datums low & slow barbecue workshop toegevoegd!

Daarnaast hebben wij naast de low & slow barbecue workshops ook de workshop ''beter barbecueën'' toegevoegd in het aanbod. Deze workshops worden gegeven door de mannen van Grate Goods.

Kijk voor meer informatie, de datums en het programma op onze website! 

07-12-2018 Zaterdag: demonstratiedag 

Morgen een demonstratie in het Experience Center! 

Op de barbecues die het Experience Center rijk is, zullen we de volgende gerechten bereiden: 
Wraps met pulled chicken en salsa!
Pulled pork!
Burnt ends van buikspek!

De demonstratie zal plaatsvinden van 11:00 tot 16:00! 
De winkel is geopend van 09:00 tot 17:00! Tot morgen!

 

06-12-2018 Rookoven.com houtskool

De Acacia houtskool van Rookoven.com is geschikt voor zowel de horecakok als voor de fervente hobby-barbecueër.

Het is te gebruiken op zowel open als gesloten barbecues, brandt gelijkmatig en geeft een neutrale smaak en geur af aan vlees en vis! 

06-12-2018 GX-Pro

De rookoven GX-PRO serie is gemaakt op gebruiksgemak, duurzaamheid en degelijkheid. 

Verkrijgbaar in drie verschillende gastronorm maten en ze worden standaard geleverd met speten en rooster!

05-12-2018 Sinterklaaspakket

Vandaag dit enorme sinterklaaspakket afgeleverd. Wat zou er in zitten??

05-12-2018 Chat op website

Heb je een vraag over een rookoven, barbecue, voorradigheid, functionaliteit, levering, etc? Buiten de telefonische hotline kun je tegenwoordig binnen enkele seconden te woord gestaan worden via de chatsessie op de website rookoven.com. Zo kun je vanaf je telefoon, desktop of laptop in alle rust de nodig informatie inwinnen van de ruim vijfduizend artikelen die we ter beschikking hebben.

Deze optie is beschikbaar vanaf 08.30 tot 17.00 uur. Daarna kun je een bericht sturen!

04-12-2018 Forged messen

Het merk Forged staat voor een bijzondere en opvallende messencollectie.

Dankzij het bijzondere uiterlijk, mooie verpakking en het volledige handwerk zal het merk menig messenliefhebber zijn hart sneller doen laten slaan.
De messen zijn volledig met de hand gemaakt, vervaardigd van Japans staal!

04-12-2018 Kerstborrel in het Experience Center

Wel ideeën voor een kerstborrel maar je wilt het dit jaar niet in de bedrijfskantine houden? Groot gelijk want als die er eenmaal op zit heb je toch geen zin meer om de zooi nog op te ruimen. Laat dat maar aan ons over! Lekkere hapjes van de barbecue of uit de rookoven en als de veegwagen ingezet wordt krijgt de medewerker nog een gratis presentje van ons mee.

Interesse? Bel voor een afspraak of vraag naar onze brochure. Ho ho ho!

04-12-2018 Smokey Christmas campagne

De Smokey Christmas 2018 campagne is weer begonnen! Weet jij nog een plekkie om een poster neer te hangen of wil je wat flyers ontvangen? Laat maar weten... hoe meer zielen hoe meer vreugd! Roken met die toren

03-12-2018 Workshop BBQ

Leer alles over het barbecueën van Erik Hakkers! Erik runt Erik's Grill & Chill na jarenlang als Chef-kok te hebben gewerkt, daarnaast is Erik ook KCBS jurylid.

Op zaterdag 8 december staat er een workshop op het programma! Kijk snel op onze website, er zijn nog een paar plekken beschikbaar!

02-12-2018 Rookoven Locarno

Maak kennis met de rookoven Locarno! Met de Locarno zijn de mogelijkheden oneindig. Je kunt op hout of elektrisch roken, warm en koud roken en hij is uit te breiden met roosters, haken, speten en nog veel meer!

Uitstekend voor de beginnende en professionele roker!

02-12-2018 Favoriet?

Wat is jouw favoriete combinatie van rub en saus

01-12-2018 Zaterdag!

Onder het genot van de film “wild” stoven we de pot gaar!  en steekt Erik de Picanha ff in de fik 

01-12-2018 Wild uit de pot

Today: Wild uit de pot, op de grill en uit de rookoven! Kom en proef het Veluws wild! Na het aangrillen van het wildpoullet sudderen we vandaag lekker door op het petroleumstel.

Vandaag zijn de petroleumstelletjes ook te koop, volledig, compleet en gereviseerd. Maak gelijk kennis met de Ofyr, braai, rookovens en de keramische barbecues. Want met de kerst is er niks leukers dan de hippe winterbarbecue

30-11-2018 Smokey Christmas deelnemers

?? Nieuwe deelnemers toegevoegd!

In en om het Experience Center zullen er veel activiteiten te doen zijn voor jong en oud, zoals rook- en barbecuedemonstraties, proeverijen, verschillende standhouders en een mobiele binnenspeeltuin!

Ben jij ook aanwezig op 22 december? De toegang is gratis! ♨️♨️

29-11-2018 Petromax en Feuerhand lampen

De Petromax en Feuerhand lampen zijn niet alleen erg handig en betrouwbaar, maar zien er ook nog eens erg mooi uit! ♨️

29-11-2018 Beleef en proef de Veluwe in 2019!

Wegens een succesvolle eerst editie van Beleef en proef de Veluwe hebben wij voor 2019 een aantal datums ingepland voor een nieuwe Beleef en proef de Veluwe!

Kijk gauw voor de datums, het programma en het reserveringsoverzicht op onze website!

28-11-2018 Workshops op 8 december!

Op zaterdag 8 december zijn er nog een aantal plekken beschikbaar voor de workshops Worst Maken en Low & Slow Barbecue van Erik Hakkers! 

28-11-2018 Sinterklaascadeau

Sinterklaas

 

28-11-2018 Educatieve dag!

Heerlijk educatief dagje gehad met het Thorbecke College uit Zwolle. De studenten hadden een opdracht gekregen om een barbecue te ontwerpen met het oog op mobiliteit, functionaliteit en een stukje marketingtechnisch verkooptechniek.

Mooi om daar een stukje begeleiding in te mogen geven. De prototypes moesten uiteraard in de praktijk uitgevoerd worden. Klasse jongens en meiden, hou dit vast dan worden jullie later echter pitmasters :)

27-11-2018 Camp Chef Pizza Cutter

De Camp Chef Italia Pizza Cutter snijdt netjes pizza's in ambachtelijke stijl en pizza's uit de diepvries met gemak in perfecte stukken.

26-11-2018 Uniek: OFYR

Het unieke design van de OFYR maakt het tot een ongelooflijk veelzijdig kooktoestel.

Vanuit het midden straalt de warmte in een volmaakt vloeiend verloop uit, waardoor één kookplaat meerdere kooktemperaturen heeft.

Of je nu eieren bakt, groenten langzaam kookt of een malse biefstuk grilt, de OFYR ontsluit een nieuwe wereld vol mogelijkheden voor buiten koken!

26-11-2018 Workshop Erik Hakkers op 1 december

Er zijn nog een paar plaatsen beschikbaar voor de low & slow barbecue workshop, gegeven door Erik's Grill & Chill op 1 december! 

Kijk voor meer informatie en het reserveringsoverzicht op onze website! 

25-11-2018 Rookoven.com in het AD!

Rookoven.com in het AD ? Weer een reden om een barbecue of rookoventje te kopen. Kun je gelijk je chocoladecake maken. Gerookt nog wel 

25-11-2018 Kerstpakketten

De eerste kerstpakketten staan al klaar om uitgeleverd te worden! Ben jij ook last minute? No problem, we maken deze op maat naar jullie wensen. ??? en eventueel met een overheerlijk wildpakket, vers gerookte zalm of een zelf te roken forelletje. Zeg het maar...

24-11-2018 Beleef en proef de Veluwe

Beleef en proef de Veluwe! Succesvol afgerond met een enthousiaste groep Bourgondiërs ???. Landrover rijden, wild speuren, knapzakken opknabbelen, wild ontbenen, borrelen, wild “doodgeblazen”, grillen en dineren. 

24-11-2018 Meater en Meater+

NIEUW: DE MEATER EN MEATER+ 

Deze temperatuurmeters geven de perfecte kern- of omgevingstemperatuur weer en dat zonder draad! Via de app zijn de temperaturen moeiteloos te volgen op je telefoon of tablet!

De Meater+ heeft zelfs een bereik van 50 meter! ♨️

23-11-2018 Demonstratie

Morgen staat er een demonstratie in het Experience Center op het programma! Er zullen gerechten worden bereid met fazantendij, een wildstoofpot en er zullen verschillende delen van het wild zwijn worden gegrild! ♨️

We zijn geopend van 09:00 tot 17:00, de demonstratie zal plaatsvinden van 11:00 tot 16:00 ?? Tot morgen!

23-11-2018 Nieuw: Grill Grates

Grill Grates zijn panelen die u op elke grill kunt leggen of geschikt zijn om uw oude grillroosters te vervangen voor een beter grilloppervlak.

- Beschermt tegen oplaaiende vlammen ''flare-ups''
- Het vlees blijft malser en sappiger omdat de smaaksappen niet verbranden maar terugkaatsen naar uw product
- Zeer geschikt voor pizza, vis en groente
- De hoeken zijn schuin gemaakt voor het optimaal gebruik
- Hard geanodiseerd aluminium is 2x harder dan RVS, roest nooit en zijn eenvoudig te reinigen

22-11-2018 Afrikaanse Braai

Gisteren een pracht van een Afrikaanse Braai met zijtafel mogen afleveren in Putten!

22-11-2018 Smokey Christmas 2018!

Kom jij al naar Smokey Christmas op 22 december♨️

We hebben heerlijke proeverijen, leerzame demonstraties en leuke activiteiten voor jong en oud georganiseerd!

Klik hieronder om de deelnemers en verschillende activiteiten te ontdekken! 

21-11-2018 Geschenkpakketten

Heb jij de geschenkpakketten tafel in ons Experience Center al gezien? Kom gauw langs en laat je inspireren voor een leuk cadeau of neem een kijkje op de website voor de pakketten! ???

21-11-2018 Workshops Roken in 2019!

We hebben nieuwe datums voor de Workshop Roken in 2019! ♨️

Kijk gauw op onze website voor de nieuwe datums en reserveer snel jouw plek! 

20-11-2018 BLACK FRIDAY DEALS!

BLACK FRIDAY DEALS BIJ ROOKOVEN.COM!
(Deze deals zijn alleen geldig op vrijdag 23 november, in de winkel)

20-11-2018 Beleef en proef de Veluwe!

Nog een paar plaatsen beschikbaar, schrijf je snel in! 

Beleef en proef de Veluwe! Een totaal arrangement voor jong en oud, inclusief eten, drinken, en een wilde beleving!

Ontdek de geheimen van de Veluwe door een knapzakkentocht te lopen samen met een ervaren Veluwe specialist. Onderweg knabbel je van één van de vijf knapzakken.

Programma: 
12.30 uur inloop
13.00 uur Veluws wild speuren
15.00 uur koffie / thee
15.15 uur ontbenen en portioneren wild
16.15 uur bereiden van het wild op de barbecue
17.00 uur wilddiner
18.30 uur afsluiting

Meer informatie vind je op onze website!

20-11-2018 Win een Savona!

♨️? Win een rookoven Savona! 

De dubbelwandige rookoven Savona wordt compleet geleverd en zal zorgen voor veel rookplezier!

Wat moet je doen om deze rookoven te winnen?
- Like & Deel het Facebook bericht
- Like Rookoven Experience Center
- Tag iemand die deze rookoven ook wel zou willen winnen!

Op 27 november maken wij de winnaar bekend!

19-11-2018 De Wildbijbel

De Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild!

De Wildbijbel is te verkrijgen via de website en in de winkel. In de winkel kan je gelijk een overheerlijk wildpakket van slager Ter Weele aanschaffen

18-11-2018 JOY!

Ben je op zoek naar een moderne lichtgewicht barbecue, grill, oven en draagbare wok in één

Dan heb je in de Joy Charcoal Stove gevonden wat je zocht!

Kijk voor meer informatie op onze website! 

17-11-2018 Demonstratie Roken

Demonstratie roken! Koud en warm technieken, makreel, worst, kaas, noten en zelfs appeltaart ? Kom langs en pak die tips en tools mee. En een vers gerookt makreeltje?

16-11-2018 Beer, Burgers and Blues!

Komen jullie al op Beer, Burgers and Blues? Morgen, van 16:00 tot 23:00!

- Drie soorten burgers bereid door Joep van BBQ Harderwijk
- Diverse speciaalbieren van de tap uit een speciaal proefglas
- Live muziek van Dean & the Moonboys
- Barbershop 'de Praatkamer' 
- Spieker sloan

Tot morgen!

15-11-2018 Demonstratie Roken

Zaterdag een demonstratie roken van Smokeyarjen.nl! 

Normaal gesproken geeft hij de workshop roken maar zaterdag zal hij alles demonstreren op het gebied van roken! Kom langs en proef de meest lekkere gerookte makrelen en nog veel, veel meer!

De demonstratie is van 11:00 tot 16:00, de winkel is geopend van 9:00 tot 17:00! ♨️♨️

14-11-2018 Kamado Joe Cart

De Kamado Joe Cart, leverbaar voor de Classic en Big Joe

De Cart biedt de ideale oplossing voor als je werkruimte nodig hebt en ook alle accessoires op wilt bergen!

14-11-2018 Workshop Roken

Workshop Roken op 24 november!

Leer alles over de oude ambacht roken en ga als een bekwaam roker naar huis! Je krijgt zelf een officieel certificaat mee! 

Er zijn nog een paar plekken beschikbaar!

13-11-2018 Monolith Vis Plank

De Monolith rookplank is uitermate geschikt om zalm mee te bereiden, het plaatsen van de rookplank rondom een vuur is een eeuwen oude manier om vis te roken.

De meegeleverd beuken plank is geschikt om vele malen te gebruiken aan beide zijden!

13-11-2018 Geschenkpakketten

Particulier of bedrijf? Voldoende keus aan geschenkpakketten
Vraag nu de brochure aan via 0341-266885 of [email protected]. Vanaf € 24,95!

12-11-2018 Rookoven Livorno

De rookoven Livorno: hoge kwaliteit met veel hang- en roosterruimte!

Een professionele en compleet geleverde rookoven!

12-11-2018 Petromax kampvuur spiezen

Gezien op de Wilddag!

De Petromax kampvuur spiezen, ideaal om marshmallows, maar ook vlees en groentes te roosteren boven een vuurtje! ?♨️

11-11-2018 Wijnliefhebbers opgelet!

Wijnliefhebbers opgelet! 

Nieuw in ons assortiment: Red Wine rookmot, snippers en chunks van Smokewood!

Het krachtige wijn aroma zal een heerlijke smaak toevoegen aan uw vlees, vis of groenten!

10-11-2018 Wildpakket

Wordt zelf wild! Pakketjes van Slagerij ter Weele! Exclusief bij Rookoven.com. € 19,95 per pakketje, zie hieronder en een spetterende wilddemo, met of zonder bokbiertje!

10-11-2018 Barbecue Workshop met Erik Hakkers

Nieuwe Low & Slow Barbecue workshops toegevoegd op zaterdagen!

Erik's Grill & Chill zal op de zaterdagen 1, 8 en 15 december de workshop Low & Slow Barbecue geven.

Kijk snel voor meer informatie en het programma op onze website! ♨️

09-11-2018 Smokey Christmas 2018!

Op zaterdag 22 december zal de zevende(!) editie van Smokey Christmas plaatsvinden!

Smokey Christmas is één van de grootste themadagen van Rookoven.com waarop verschillende barbecueteams, rokers en leveranciers hun culinaire kwaliteiten en producten zullen tonen!

In en om het Experience Center zullen er veel activiteiten te doen zijn voor jong en oud, zoals rook- en barbecuedemonstraties, proeverijen, verschillende standhouders en een mobiele ballenbak!

Smokey Christmas beschikt over een binnen en een buiten bar waarvan de eerste over maar liefst over acht verschillende tapkranen beschikt! Daarnaast hebben we vier verschillende kwaliteitswijnen en natuurlijk ook genoeg keuze uit frisdranken!

09-11-2018 Demonstratie Wild 

Morgen demonstratie wild, konijnenstoofpot, hertenstoofpot en fazant. Vers van de Veluwe.

We hebben morgen wildpakketten beschikbaar. Slagerij ter Weele, hertenbiefstuk, wildburger hert / zwijn, wildsaucijzen en hertenbiefstuk. € 19,95 per pakket.

09-11-2018 Gelukkige winnaar

De gelukkige winnaar heeft het gesigneerde Winter BBQ boek opgehaald!

Veel leesplezier gewenst!

08-11-2018 Producttraining Monolith

Vandaag een producttraining gekregen van Monolith!

Wij zijn weer helemaal op de hoogte van alle ontwikkelingen voor het nieuwe (keramische) barbecueseizoen! 

07-11-2018 Beleef en proef de Veluwe

Beleef en proef de Veluwe! Een alles in één exclusief belevingsarrangement op voor € 115,00

Deze zes uur durende belevingsmiddag op 24 november 2018 bestaat uit een wildspeurtocht over de Veluwe, knapzak met inhoud, demonstratie wild ontbenen door Herman Ter Weele (wildslager), wild bereiden op de barbecue, ofyr en afrikaanse braai, onbeperkt acht bieren van de tap, vier soorten wijnen en afsluitend een overheerlijk wilddiner!

Reserveer voor 16 november en geniet voor een vroegboektarief van € 95,00.

07-11-2018 Wildstoofpot

De gietijzeren Dutch Ovens van Petromax zijn ideaal om in je barbecue, rookoven, braai of vuurschaal een overheerlijk (wild)stoofpotje te maken! 

06-11-2018 GX-Pro en Livorno

Vandaag gaan er twee mooie rookovens, de GX-Pro en Livorno, de deur uit! ?♨️ Veel rookplezier gewenst!

05-11-2018 Kamado Joe Classic ll

De Kamado Joe Classic ll, de meest innovatieve keramische barbecue van dit moment!

Compleet verkrijgbaar als inbouwmodel of vrijstaand met onderstel en zijtafels!

05-11-2018 Home Fires Afrikaanse Braai

De Zuid-Afrikaanse braai van Home Fires is de perfecte combinatie van een buitenkeuken én buitenhaard! ?♨️

De braai staat niet alleen garant voor gezelligheid, warmte en sfeer maar ook voor de meest heerlijke gerechten!

04-11-2018 Terugblik Wilddag 2018

Wilddag 2018 vierde editie! Een terugblik op een succesvolle dag. Massaal kwamen liefhebbers van wild & gevogelte naar de Veluwe om te genieten van alles wat het woud ons bied.

Ik wil iedereen bedanken voor hun inzet, komst en gezelligheid. Vanuit heel Nederland, België en zelfs Duitsland kwamen de bezoekers. Top!

03-11-2018 Hangbelly BBQ Rub

De Hangbelly BBQ Rubs!

Samengesteld voor varken, kip en rund! Daarnaast ook een ‘kan overal op’ rub! Deze moet je geproefd hebben op een stuk vlees of vis naar keuze???

03-11-2018 Broodje Hamburger

Kom je ook zo’n overheerlijk broodje hamburger eten? Gerookt op kersenhout en als topping een overheerlijke barbecuesaus! Geopend tot 17:00, hamburgers zijn verkrijgbaar tot 16:00 ?? tot zo!

02-11-2018 Workshops Roken

Voor november en december hebben wij een aantal leerzame workshops roken op de planning staan! ??

Wil jij alles leren over het warm en koud roken, de temperaturen, soorten hout, benodigdheden en nog veel meer? Kijk dan snel op onze website voor de datums en meld je snel aan!

01-11-2018 WINACTIE GESIGNEERD WINTER BBQ BOEK!

WINACTIE GESIGNEERD SMOKEY GOODNESS WINTER BBQ BOEK! ❄️

Maak kans op het GESIGNEERDE winter BBQ boek van Jord Althuizen en zet deze winter de meest fantastische wintergerechten op tafel! Daarnaast win je ook een buitentemperatuurmeter zodat je makkelijk kan zien met welke temperaturen je aan het barbecueën bent! ?️

Wat moet je doen om te winnen?
- Like onze Facebookpagina
- Like & Deel het bericht
- Tag een (winter)barbecue liefhebber!

De winnaar wordt op 8 november bekend gemaakt!

31-10-2018 Flammkuchen

Zaterdag hebben we een demonstratie Flammkuchen met Jeanette's Freestyle BBQ ingepland! Leer alles over dit overheerlijke deeghapje, de accessoires die je hier voor nodig hebt en natuurlijk de keramische barbecues waar ze op bereid zullen worden! Proeven is zeker een aanrader! Open van 09:00 tot 17:00, de demonstratie zal van 11:00 tot 16:00 plaatsvinden! Tot zaterdag!

31-10-2018 Workshop 'Basic Plus' 

Workshop Barbecue 'Basic Plus' gegeven door Jeanette's Freestyle BBQ! 

Je leert onder andere de de basis van het barbecueën, waaronder het aanmaken van de barbecue, de temperatuurregeling, kerntemperaturen, low & slow barbecueën, grillen en het werken met verschillende (gietijzeren) accessoires zoals een gietijzeren grillrooster en indirecte grillstenen. Daarnaast leer je over het 'affakkelen' van vlees op een rooster in de vlammen van het houtskool!

30-10-2018 Petromax Ketelhaak 

De Petromax ketelhaak zorgt met zijn zeven inkepingen voor een eenvoudige regeling van de afstand tussen pot en vuur en zorgt dus altijd voor de juiste temperatuur om je eten en drinken effectief te verwarmen en bereiden.

30-10-2018 Koud roken

Koud roken, zoals afgebeeld in de rookoven Locarno, kan perfect worden gedaan met lage temperaturen buiten! Zalm, noten, kazen, groentes en spek zijn voorbeelden van producten die perfect koud gerookt kunnen worden!

29-10-2018 Geslaagde Wilddag!

Iedereen bedankt voor het bezoek aan de Wilddag 2018. Het was weer een geslaagde dag! Uit het gehele land en zelfs vanuit het belgisch - frans grensgebied kwamen de wildliefhebbers. Ook alle vrijwilligers - deelnemers - demonstrateurs en alle anderen die hun bijdrage hebben geleverd super bedankt. Binnenkort volgen de foto’s. Tot de volgende show, zeg maar Smokey Christmas op 22 december!

28-10-2018 Porkmafia Rubs

De Porkmafia rubs! Uitermate geschikt voor het kruiden van rundvlees, varkensvlees, kip en vis!

28-10-2018 Afrikaanse Braai

Een mooie vrijstaande Afrikaanse Braai mogen afleveren! Veel braaiplezier gewenst!

27-10-2018 Wilddag 2018!

We gaan wild vandaag! Lets go and take a piece of wild hog

25-10-2018 Quan Garden Art

Quan Garden Art is voortgekomen uit een passie voor vier dingen. Namelijk: design, sociale interactie, het bourgondische leven en het buitenleven!

De Quan is in verschillende formaten, corten staal en carbon zwart beschikbaar! 

25-10-2018 Gesigneerd Winter BBQ Boek!

❄️ GESIGNEERD SMOKEY GOODNESS WINTER BBQ BOEK! 

Bestel nu het nieuwe Smokey Goodness boek en ontvang een gesigneerd exemplaar! Geldt natuurlijk ook voor ophalen in de winkel ♨️

Daarnaast krijg je natuurlijk ook de buitentemperatuurmeter als leuke extra! 

24-10-2018 Rookoven Livorno

De rookoven Livorno. Een complete professionele rookoven van duurzaam RVS! Veel ruimte alle soorten vlees en vis hangend of liggend te roken! In het kleinste model kunnen al 12(!) roosters gelegd worden! ?♨️

23-10-2018 Sweet Paprika BBQ Rub

NIEUW! De Sweet Paprika BBQ Rub van Grate Goods! Een volle smaak van heerlijke zoete, rijpe paprika. Verrukkelijk op bijna alles. Zeker lekker op friet!

Ontvang bij aankoop van een Grate Goods rub, saus of pekel een Grate Goods poster!

21-10-2018 Vrije tijd!

Vrije tijd moet je goed besteden! Knakworsten op Navajo-vuur bereid. Twee gaten in de grond en aan elkaar gekoppeld. Geeft ideale zuurstof toevoer!

20-10-2018 Personeelsfeest, workshop en make your own burger!

En na een geweldig personeelsfeest van Nestlé gisteravond gaan we door met een workshop roken door Smokey Arjen! Verder leer je vandaag je eigen gehakt maken met de porkert 8 gehaktmolen. Make your OWN burger Zien we je zo? Koffie staat klaar...

19-10-2018 Workshop Jagersvereniging

Gistermiddag een workshop georganiseerd met Herman ter Weele voor de Jagersvereniging. Hoe toepasselijk is het dan om wat wild te ontbenen en te fileren. Van kop tot staart bereid en verwerkt tot een overheerlijk culinair diner!

18-10-2018 Tramontina spiezen 

Selecteer je vlees, schuif het op een spies en laat het langzaam roosteren aan een spit of in de barbecue boven hete kolen. Met de spiezen van Tramontina is veelzijdigheid de sleutel!

18-10-2018 GX-Pro!

Twee GX-Pro’s klaar voor vertrek! Veel rookplezier gewenst met deze prachtige rookovens!

16-10-2018 Make your own burger!

Aanstaande zaterdag een demonstratie 'make your own burger' in ons Experience Center!

We zullen onder andere gebruik maken van de Porkert worstvullers, barbecues, verschillende sauzen en kruiden die we tot onze beschikking hebben! Als dat geen smullen wordt! ???

Geopend van 09:00 tot 17:00! Demonstratie van 11:00 tot 16:00!

16-10-2018 Geschenkpakketten 

Nu de feestdagen er aan komen kunnen geschenkpakketten perfect als cadeau gegeven worden! We hebben een aantal pakketten samengesteld met diverse producten die perfect zijn voor elke rook- en barbecueliefhebber!

Neem een kijkje op onze website voor de pakketten en vind je perfecte geschenk!

15-10-2018 Laatste kans!

Laatste kans om je in te schrijven voor de workshop uitbenen en grillen half varken op 17 oktober en de workshop roken op 20 oktober! 

Meer informatie over de Workshop uitbenen en grillen half varken.

Voor meer informatie over de Workshop roken.

14-10-2018 Forelhaken

Forel roken is niet moeilijk. Pekelen, roken, drogen en dan roken. Gebruik wel de juiste rookhaken. Zoals afgebeeld de krulhaak. Draai om de graat en je kostbare, zelfgevangen visje eindigt nooit op de bodem of in het vuur van je rookoven! 

Of dubbel voor de echte grote joekels!

13-10-2018 Sfeervol en overheerlijk barbecuefeestje!

Korte terugblik op een sfeervol en overheerlijk barbecuefeestje. Vanaf negen uur staan we weer voor je klaar voor advies en vanaf tien uur een culinaire demonstratie in het Rook en barbecue Experience Center. Wil je jouw favoriet testen? We zorgen dat deze klaarstaat. Let us know! 

12-10-2018 Winter BBQ boek met extraatje!

Koop nu het Smokey Goodness winter BBQ boek en ontvang een buitentemperatuurmeter bij je bestelling! 

Zo kan je makkelijk zien met welke temperaturen jij aan het barbecueën bent! Of het nu +25 graden of -25 graden is, het wordt keurig bijgehouden! ❄️☀️

12-10-2018 Pure beleving: uitbenen en grillen half varken 

Nieuw in ons assortiment: de workshop uitbenen en grillen half varken! Pure beleving! ♨️

Op woensdag 17 oktober van 18:00 tot 22:00 leer je alles over het uitbenen van een half varken en het bereiden van de delen op de barbecues, Afrikaanse braai en OFYR die in het Experience Center staan!

Meer informatie of aanmelden? Klik op de link!

11-10-2018 Smokey Goodness Winter BBQ boek

Al lijkt het nog midzomer zo af het toe, het Smokey Goodness Winter BBQ boek ligt voor je klaar! Vol inspiratie om de koude dagen door te komen. Bestel hem nu en ontvang hem morgen. Ahoi!

10-10-2018 Roken op de OFYR

Roken op de Ofyr? Geen probleem met een zilverfolietje en hand rookmot!

10-10-2018 Rook- en barbecue walhalla

Kom langs en inspireer je in het overdekte rook- en barbecue walhalla. Ma t/m za geopend.

Oja, laat weten welke barbecue of rookoven je wilt testen dan zetten wij deze voor je klaar en mag je hem zelf proberen. Tot snel!

09-10-2018 Kosmos Q sauzen

Iedereen wil de bekroonde competitie-BBQ op barbecuefeestjes in de achtertuin! Met de Kosmos Q BBQ sauzen krijg je dat voor elkaar, elke barbecue weer! #ItJustWins!

08-10-2018 Looftlighter 

Binnen 60(!) seconden je barbecue aan zonder aanmaakblokjes of krullen te gebruiken? Met de Looftlighter kan het! Snel, schoon en veilig.

08-10-2018 Outdoor Cooking

? Outdoor Cooking! ? Met behulp van vuurschaal, driepoot, grillrooster en eventueel gietijzeren accessoires de meest heerlijke gerechten bereiden op het vuur!

Bij ons kan je terecht voor alle benodigdheden, accessoires en boeken omtrent Outdoor Cooking! Overheerlijke stoofpotjes maak je in de Dutch Oven!

07-10-2018 Wilddagen Vierhouten

Vol gas of geen gas! Wilddagen Vierhouten met Hotel restaurant De Vossenberg.

Foto van Rookoven.com

07-10-2018 Recept Wildstoofpot

Recept van het wildstoofpotje van gisteren. Niet moeilijk wel geduld ???

1 kilo herten poulet
2 uien rood en wit
2 grote winterpenen
500 gram spruiten
Thijm en rozemarijn
Wildkruiden (eigen mengsel of die van rookoven.com)
250 gram kastanjes 
Wildbouillon (knor of andere)
Flesje wijn voor jezelf en de stoofpot
Ontbijtkoek
Peper en zout
Zilveruitjes

Poulet van edelhert. Even wat vet/olie in de pan. Liefst een Dutch Oven want die houdt de warmte goed vast als je het koude vlees in de pan aanzet. Bak het vlees tot het een mooie bruine kleur heeft.

Doe het vlees even in een andere bak inclusief vocht en bereidt de pan opnieuw voor met wat olie om de uien te fruiten. 2 uien grof gesneden. Na het fruiten de uien terug doen in de pan met vocht en al. Roeren en voeg een scheut wildbouillon toe. Voorzichtig en niet te scheutig. Beter later nog wat toevoegen. Knor is vrij geconcentreerd. Voeg nu de ingrediënten toe: winterpenen dik gesneden, kastanjes in het geheel, spuitjes en de wildkruiden. Laat het geheel op lage temperatuur lekker sudderen. Af en toe voorzichtig roeren. Minimaal drie uren. Hoe langer hoe beter. Voeg een flinke scheut wijn toe. Misschien wat water? Als het wat droog wordt.

Laat maar sudderen, sudderen, sudderen. Vergeet niet af en toe te proeven en te buigen voor wat jezelf hebt gecreëerd. Als je tevreden bent met het resultaat voeg je nog wat zilveruitjes toe. Op het laatst anders kook je ze kapot en het is nou net lekker die extra bite in je stoofpot. Kan met een lekker romige aardappel puree opgediend worden. Chapeau en vergeet niet een goed glas wijn in te schenken. ?

Overigens de kanstanjes kun je nu mooi rapen in het bos. Of kom ff in de winkel langs. Mag je gratis een zakjes bolsters meenemen.

Foto van Rookoven.com

06-10-2018 Locarno in het boek 'Sus Scrofa in de pot'

De rookoven Locarno, gebruikt door slager en jager!

In het boek 'Sus Scrofa in de pot' wordt uitgebreid aandacht besteed aan deze geweldige rookoven voor de beginnende en professionele roker!

Foto van Rookoven.com

06-10-2018 Tamme kastanjes en stoofpotje!

Neem gratis een tasje met tamme kastanjes mee. Wij hebben ze vast voor je geraapt. Maak jij toch ook je eigen stoofpotje.

De stoof is ondertussen klaar dus je hebt de kans om hem nog te proeven. ? Anders heel goed weekend en geniet van de wild of bokbierdagen de komende periode ?

Foto van Rookoven.com

06-10-2018 Veluwse wildstoofpot

Today; hoe maak je je eigen Veluwse wildstoofpot! Beginnend bij het edelhertenvlees tot het toevoegen van zilveruitjes. Vandaag wordt je meegenomen in de belevenis van de Veluwe! Met eigen geraapte kastanjes, winterpeen en wildkruiden. Zie je zo!

Foto van Rookoven.com

05-10-2018 Petromax Burger-ijzer

Het Petromax Burger-ijzer. Geweldig om zelf sappige hamburgers te maken boven een vuur. Het geribbelde oppervlak geeft de hamburgers het typische grillpatroon!

Foto van Rookoven.com

05-10-2018 Workshop uitbenen en bereiden van een half varken

Op 17 oktober zal de workshop 'uitbenen en bereiden van een half varken' worden georganiseerd, in samenwerking met Slagerij Gelderblom Nunspeet.

Tijdens deze workshop leer je alles over het uitbenen van een half varken. Het middel, de schouder en de ham worden uitgebeend en uitgesneden waar vervolgens de onderdelen worden besproken.

Tegelijkertijd leer je kennis maken met de diverse soorten barbecues en de technieken!

Foto van Rookoven.com

04-10-2018 Koud roken in een Locarno

Koud roken! Een geweldige manier om je gerechten te conserveren, maar natuurlijk ook om bijvoorbeeld noten, kazen, chips en groenten een rooksmaak mee te geven!

De rookoven Locarno, zichtbaar op onderstaande foto, leent zich uitstekend voor het roken met een koud rook generator!

Foto van Rookoven.com

03-10-2018 Tosti-ijzer Petromax

Met het Petromax Tosti-ijzer tover je gemakkelijk en snel een heerlijke tosti uit het kampvuur!

Door het gietijzer is dit tosti-ijzer onverwoestbaar en zeer prettig in gebruik en onderhoud. De houten handgrepen en lange steel zorgen dat je je handen niet verbrand en goede controle houdt