Ik had nog een fotootje van m`n gerookte ganzenborst(en) Ik deed het zo : (13 stuks) 200 gr. zout op 5 ltr. water, 3 uren pekelen, 3 1/2 uur roken op 80 - 90 graden. (met dank aan: J.Westerhuis, Nunspeet)
Rookovens
Professionele Rookovens
Elektrische Rookovens
Koud Roken
Telescopische Rookovens
Tafel Rookovens
Toebehoren Rookovens
Rookmot
Accessoires & Toebehoren
Temperatuurmeters
Temperatuurregelaars
Tangen
Aansteek Accessoires
Boeken
Handschoenen
Schorten
Barbecues
Keramische Barbecues
Afrikaanse Braai
American Smokers
OFYR
Pizzaovens
Grill & Spit
The Original KipGrill
Yoder BBQ
Pellet Smokers
Outdoor Cooking
Rubs
Sauzen & Marinades
Pekels & Kruiden
Rookhout & Houtskool
Rooksnippers
Rookkrullen
Rookchunks
Houtskool
Briketten
Geschenken & Cadeaubonnen
Sale
