ca.450 gr. kipfilet,

   in stukjes gesneden, (ca.3x3cm) voor 10 / 12 stokjes

 

   De marinade:
   2               uien
   5 tenen    knoflook
   1 1/2  tl.  gemberpoeder (Djahé)
   1 1/2  tl.  komijnpoeder (Djinten)
   1         tl.  koreanderpoeder (Ketoembar)
   8         el. ketjap manis

 

   Uien en knoflook schillen en snipperen.
   Met de kruiden en de ketjap in de keukenmachine tot
   een homogene brij mengen/malen.
   In een kom de stukjes kipfilet met de marinade mengen
   en één nacht in de koelkast marineren.

 

   De volgende dag de stukjes kipfilet uit de marinade halen
   en met keukenpapier droog deppen, aan stokjes rijgen
   (3/4 stukjes per stokje) en met olie bestrijken.
   Aansluitend 6 minuten roken bij 60/70°C
   De stokjes saté ca. 6/8 minuten garen op een grillplaat.

 

  De Conimex Javaanse Pinda Satesaus smaakt hierbij bijna
  echt Indisch.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Gastenboek

  • 21-06-2017 - De kip grill is snel en correct geleverd.
    Met de...  lees meer
  • 21-06-2017 - Zeer snelle en keurige levering van bestelde rookrullen, waarvoor dank! lees meer
  • 01-06-2017 - Wat ik al zei jullie afhandeling is goed. Bestellingen zijn...  lees meer
Plaats een bericht

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
Onze service
  • Dries van den Berg
  • Visvoordeel.nl
  • Leer vis roken van Smokey John
  • The Smokey Bandits Nederland
  • KCBS
  • Primo Grill Dealer
  • tonystone low and slow bbq competition
  • NK BBQ Rookoven.com
  • NOJG
  • Reewild
  • KNJV
  • Browning
  • Big Green Egg
  • Intratuin
  • Visserslatijn Nederland
  • GoedeVis.nl
  • Dam Hengelsport
  • Demeyere Belgium
  • Bradley
  • Camerons Products
  • GrillPro
  • WildPlaza
  • Fire & Food
  • Barbecook
  • Stokes BBQ Sauces
  • Kamado Joe
  • Bricos
  • Oklahoma Country Smoker
  • Koken op Hout
  • Stockyard BBQ Sauce
  • Black Ranch
  • Haard Pakket
  • Point Virgule
  • FizzDizz
  • Jack Daniels Snippers
  • American Mississippi Sauces
  • Librije
  • BBQ Genootschap
  • Dutch BBQ Crew Rub
  • Solis Vacumeermachines
  • BBQ Guru
  • Aalferink
  • Yoder Smokers
  • Van de Mheen foodservice
© 2008 - 2017 Rookoven.com / Rookovens-online.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel